Последний раз редактировалось: feast27 (20-07-2012, 20:15), всего редактировалось 1 раз

feast27 писал(а):

Avantage11 писал(а): божоле в БУТЫЛКАХ с нового урожая пью. а 100% натуральный сок в картонных коробочках?

есть вкусный. Вчера вот лещей с Кубани завяленных ел - вкусно. Вы объясните форуму( кому интересно) какой вкус вина из сорта винограда Лидия

Последний раз редактировалось: feast27 (20-07-2012, 20:12), всего редактировалось 1 раз

Квас в магазине в сто раз лучше домашнего.....тут и сравнивать нечего...а окрошка только с магазинным квасом делается....

на рынках и у виноградарей продается шикарный виноматериал, сортов мускат, каберне, саперави, совиньон и так далее.. В некторых вообще вам дают корзинку и идите себе собирайте, потом несете собранное на весы...

но все равно находятся "гении" которые делают шмурдяк из лидии или изабэллы и до усирачки доказывают остальным что это вино )))))))

Тут блин из Саперави иной раз стесняешься людям предложить, бо кислит ближе к весне ))) и перегонять приходится.

ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ - вино из изабеллы или лидии не только говенное на вкус, но и вредно для здоровья...

вот вам выдержка из интернета:
Объясняется это тем, что в приготовленных винах образуется много метанола – токсичного вещества, вызывающего хронические заболевания печени, почек, ослабление зрения и т.д. Запрещено производство вин из Изабеллы и в России, хотя пастеризованный сок из этого винограда абсолютно безопасен. В США этот виноград тоже используется для приготовления домашних вин и соков.
Тем не менее, у нас в таких регионах, как Краснодарский край, Кавказ, Молдавия из него продолжают готовить столовые вина – хотя их коммерческое производство всё-таки не разрешено.

Чем вредно вино из винограда Изабелла
Например, говорят об образовании винного камня. Чем вреден винный камень? Самое неприятное, что может случиться из-за наличия винного камня в бутылке – её будет сложно аккуратно откупорить, и вино может вылиться. Кристаллы винного камня не портят свойства вина – они безопасны, и не имеют вкуса. Многим потребителям кажется, что это дефект, и производители охлаждают вино почти при температуре точки замерзания, а потом фильтруют. Ароматичность вина при этом ухудшается, поэтому именно винный камень в бутылке может говорить о том, что продукт качественный.

Гликозиды – вещества, содержащиеся в плодах многих растений, тоже называют вредными. Действительно, некоторые из них являются токсичными для человека, но это бывает в тех случаях, когда речь идёт о больших количествах. К тому же гликозиды содержатся не только в изабельных сортах винограда, но и в другом винограде, и даже в других ягодах – смородине и т.д.

Метанол, о котором говорят в связи с изабельными винами, действительно в них есть, и он токсичен – это яд.

Изабелла запрещена ещё по "политическим" причинам - ведь именно с ней в Европу попала тля филлоксера, уничтожившая миллионы гектаров виноградников и принёсшая миллиардные убытки всем винным компаниям. Из-за этого теперь европейскую лозу приходится прививать на корни V. labrusca (устойчивой к филлоксере), а такая лоза живёт меньше, т.е. виноградник приходится чаще пересаживать - убытки Европы "благодаря" изабелле, продолжаются и по сей день. Вторая напасть, пришедшая с изабеллой, это оидиум или мучнистая роса. Из-за неё виноградники в проблемных зонах приходится многократно в течение года опрыскивать т.наз. "бордоской смесью". Так что второе "большое спасибо" изабелле за то, что мы стали кушать больше химии.

Ученые объясняют отказ европейцев высоким содержанием в винограде изабелльной группы дигликозидов, которые во время брожения виноградного сока, соединяясь со спиртом, образуют метанол. "В результате этого в литре такого вина присутствует 70-120 мг метанола. Но международные нормы установили его предельно допустимые концентрации на уровне 500 мг в красных винах и 300 мг – в белых.

что такое для россиянина 2-3 бутылки вина??? когда многие называют его "компот" ? ))))))
а две три бутылки это уже хорошая доза яда

DOXX
Откройте секрет,как ребёнка в садик устроили?

Последний раз редактировалось: feast27 (20-07-2012, 19:40), всего редактировалось 1 раз

В Краснодаре тепло. В Екатеринбурге красиво. Будем ездить туда-сюда, пока здоровье позволяет




_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна

Последний раз редактировалось: kemerun (17-10-2013, 21:54), всего редактировалось 1 раз

Александр1 писал(а):

Квас в магазине в сто раз лучше домашнего.....тут и сравнивать нечего...а окрошка только с магазинным квасом делается....

Вы просто вкусного домашнего кваса не пробовали
А как же раньше окрошку на Руси делали, когда магазинного кваса не было и в помине?

Последний раз редактировалось: ОлеЛукойе (30-04-2012, 08:18), всего редактировалось 1 раз

[quote="Андрей_77"]

Уралец писал(а):

В Краснодаре тепло. В Екатеринбурге красиво. Будем ездить туда-сюда, пока здоровье позволяет Удачно подкололи - 5 баллов ! К нам ещё заедьте, чтобы не далеко мотаться

Я без прикола, мне важны положительные стороны. Некоторая хаотичность в облике Краснодара поначалу удивила, но никак не повлияла на желание в нем жить. Надеюсь, что еще увижу, как будет меняться Краснодар, приобретать "столичный облик".
О краснодарских памятниках, убедительно http://www.livekuban.ru/node/469923
_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна

Хорошая новость про 4g, вчера начали продавать в Краснодаре. Буду брать. Вот бы еще антенну такую, чтобы из х.Ленина принимала...
http://megafon.bz/lte.html

Kubanoid писал(а):

хотя их коммерческое производство всё-таки не разрешено.

Покупала Изабеллу заводскую ( не молдавскую, кубанскую), так что видимо разрешено.
Сама очень люблю вкус и запах изабеллы, года полтора не покупаю, тоже читала эту инфу. ( еще в молдавии сильно выросло кол-во онкологии ,связывают с употреблением именно этих вин , лидии и изабеллы).

ОлеЛукойе писал(а):

А как же раньше окрошку на Руси делали, когда магазинного кваса не было и в помине?

На сыворотке , например. Ну и соглашусь, домашний правильный квас прекрасен

ОлеЛукойе писал(а):

Александр1 писал(а): Квас в магазине в сто раз лучше домашнего.....тут и сравнивать нечего...а окрошка только с магазинным квасом делается.... Вы просто вкусного домашнего кваса не пробовали А как же раньше окрошку на Руси делали, когда магазинного кваса не было и в помине?

ну, это всяких ЕЕЕ... туда положить, то конечно вкуснее будет...

Уралец писал(а):

В Краснодаре тепло. В Екатеринбурге красиво. Будем ездить туда-сюда, пока здоровье позволяет

Екатеринбург красив (ну и это спорно) только с высоты птичьего полета.
Внизу, на высоте пешеходов и автомобилей он ужасен своей постоянной грязью, пылью, пробками, ямами на дороге и шумом.
А в остальные 8 месяцев в году, когда солнышко уже не греет, он просто невыносим еще большей грязью из за неработающей ливневой канализации, ужасной работой коммунальных служб. Не с проста на местных форумах прижилось название - "грязьбург"

Пилот гравицапа
Екатеринбург красив (ну и это спорно) только с высоты птичьего полета.
Задохнёшся от смога на высоте то

Alexandriyka писал(а):

ОлеЛукойе писал(а): Александр1 писал(а): Квас в магазине в сто раз лучше домашнего.....тут и сравнивать нечего...а окрошка только с магазинным квасом делается.... Вы просто вкусного домашнего кваса не пробовали А как же раньше окрошку на Руси делали, когда магазинного кваса не было и в помине? ну, это всяких ЕЕЕ... туда положить, то конечно вкуснее будет...

Согласна. Сейчас многие не могут представить себе еды без консервантов там всяких, подсластителей и усилителей вкуса. Колбасу и сосиски из картона предпочитают мясу. Что поделать, в век химии живем... Помню, отец в детстве привез из деревни домашней колбасы, так она прямо с кусочками мяса была, вкуснющая....

Пилот гравицапа писал(а):

Уралец писал(а): В Краснодаре тепло. В Екатеринбурге красиво. Будем ездить туда-сюда, пока здоровье позволяет Екатеринбург красив (ну и это спорно) только с высоты птичьего полета. Внизу, на высоте пешеходов и автомобилей он ужасен своей постоянной грязью, пылью, пробками, ямами на дороге и шумом. А в остальные 8 месяцев в году, когда солнышко уже не греет, он просто невыносим еще большей грязью из за неработающей ливневой канализации, ужасной работой коммунальных служб. Не с проста на местных форумах прижилось название - "грязьбург"

Не спорю, грязи после зимы много. Но я с внуками хожу гулять, когда хорошая погода. Любим гулять на Вайнера и на Плотинке. Там обычно чисто. И пейзажи в центральных районах все-таки радуют глаз.
_________________
Жизнь прекрасна, но удивительна

Пилот гравицапа писал(а):

Екатеринбург красив (ну и это спорно) только с высоты птичьего полета. Внизу, на высоте пешеходов и автомобилей он ужасен своей постоянной грязью, пылью, пробками, ямами на дороге и шумом. А в остальные 8 месяцев в году, когда солнышко уже не греет, он просто невыносим еще большей грязью из за неработающей ливневой канализации, ужасной работой коммунальных служб. Не с проста на местных форумах прижилось название - "грязьбург

СТО ПУДОВ++++