Подскажите микориза ли это. Обнаружил под сосной, под толстым слоем хвойного опада. Под свежими иголками, обширные белесые образования. Пахнут грибами, местами встречаются сами грибы...

Это мицелий гриба. А попросту- грибница.

А Микориза, это буквально- ГрибоКорень. То есть грибница оплетающая корни растений. Примерно вот так ( http://my.mail.ru/community/sad-i-mikoriza/photo/Mikoriza ):

Я собрал эту грибницу и на участок с Кедрами, под мульчу...

ребята, подскажите пожалуйста, для выращивания лесных грибов на участке хочу посадить березки и елки. нужны ли определенные виды березы и ели или можно сажать любые которые понравятся визуально?

а вы знаете какая у берёзки корневая система ?

snowbarsik, вообще у берез обычно поверхностная или мочковатая, так написано везде.
а если сажать питомниковые виды, там встречается по-разному, у Betula pendula 'Zwitser Glorie' в описании написано стержневая.
питомниковые привлекают тем что растут меньше в высоту и кора белее