Обожаю вареники со свежими фруктами: клубничкой, вишенкой. Сахарком присыплю, он тает...

Однажды мне посоветовали приготовить вареники с щавлем. Очень понравилось, теперь эти вареники в числе моих любимых.

Тесто на вареники, как обычно. Для начинки, помыть щавель, порезать, высыпать в друшлаг и окунуть в кипящую воду. Затем, ложечкой начинять этой зеленой массой вареники и присыпать сахарком по вкусу.

Преимущество таких вареников в том, что щавель обычно у каждого на участке имеется в наличии все лето, а вот ягоды могут быть не всегда.

Тання писал(а):

приготовить вареники с щавлем.

Оригинально, надо попробовать обязательно!

Летом всегда делаем вареники с шелковицей. Они правда, без кислинки получаются.

Тання писал(а):

Сахарком присыплю, он тает...

Да, красота! Люблю вареники с вишней, жду не дождусь, когда она поспеет, вареников налепить. Можно конечно из замороженной вишни, но хочу из своей.