Плод момордику нужно очистить, примерно как катрофель. Больше всего горечи в бугорках которые расположены на шкурке. После очистки она немного меньше горчит. Жарила ее как кабачок (никому не сказала, чио это момордика))). Очистила кожуру, убрала плоды, подержала 3-4 часа в подсоленой воде. Порезала на кусочки, обваляла в муке с приправой и обжарила в масле. Выложила слой в блюдце, потом смазала майонезом или сметаной с выдавленным чесноком. Подала как закуску мужчинам, слопали и еще тарелочку хлебушком вытерли)) Хотя еще и шашлык ели, но сказали что вот эта остренькая закусочка-хороша))) Держу тоже только из-за полезности. У папы диабет.

У моей момордики не завязываются цветки. Я поливаю почву калийным удобрением, и опрыскивала "завязью", и сама кисточкой пыталась опылить. Нивкакую. Растет красавица на лоджии. Солнца достаточно (хотя может жарко). Цветет обильно, но все опадает. Может она растет только на даче и ей пчел не хватает?

АллаАлекс писал(а):

У моей момордики не завязываются цветки.Солнца достаточно (хотя может жарко)

Алла, я думаю что это от жары, попробуйте слегка притенить, у меня первая завязь появилась когда мамордика была ещё в комнате. Конечно большая часть цветочков осыпалась. Я и в огороде вначале натягивала над ней сетку чтобы уберечь от солнцепёка.

Ура...!Спасибо Сановна!Затемнила свою красавицу и сразу появилась завязь. Жарко ей было.

В прошлом сезоне выписывала семена других сортов мамодики. Жопан Лонг. У неё плоды более впечатляющие чем у мамордики харанция.




Мамордика кохинхинская. Из двух семечек взошло только одно. Должна сказать что листья у этой мамордики отличаются от предыдущих, само растение более мощное. Но к сожалению плодов не было, хотя цвела обильно все лето. Что то и фото самого растения не нашла, только семян.


_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

С мамордикой тоже как-то имели мы дело, сначалачто-то не то с ней было.. Почва так себе! Потом родственники штуку дали какую-то - и всё начало более-менее расти, cо стимулятором роста «BIOGROW».

Все никак не могу решиться на выращивание этой культуры) Страшно, что не взойдет? Кто какие семена использует?