Volvariella speciosa

Впервые на нашем участке появились сморчки.

Лейла

Совсем как у меня. А где они у вас растут ? Или под чем?

Растут под розами, целая семейка.

Лейла, по-моему, это не сморчок, а сморчковая шапочка. Вот эта вот шляпка приросшая к ножке или сверху надета как бы? Фото снизу нет?

Интересно, что под розами растут. Есть надежда, что это сапрофит.

Шляпка отдельная, по моему больше всего похожи на сморчки конические, на глазах подрастают и увядают. Вообще видеть их у себя на участке очень радостно.

Это сморчковая шапочка, Verpa bohemica. Тоже хороший съедобный гриб.

Признаюсь честно, я сморчки в живую ни разу не видел. Они вроде бы у нас растут, но почему-то мы их не собираем, погуглил, оказывается у нас в области даже есть в двух районах Тегульдетском и Колпашевском – организованы пункты по закупке сморчка. Они вкусные?
P.S.: будет время похожу в окрестностях города, может и встречу.

AlbertGS писал(а):

Они вкусные?

Отварить буквально 10 минут. Затем чуть потушить на сковородке .
Очень нежные .Мягкий грибной вкус. Это из моего опыта.
Пишут что , на сьездах американских микологов подают конические сморчки , как особый деликатес.

По моим наблюдениям этого сезона сморчки очень любят сметану или сливки. Отварить 10 минут, воду слить, обжарить лук, потом хорошо обжарить сморчки, потом тушить в сметане. Базовый рецепт.

У меня в пошлом году 4 штуки под ирисами нашел.Насыпал кучку опилок,типа ловушку сделал.Весна пока ни чего не выросло,правда и тепла еще не было.

Да ну если у вас снег ещё лежит, конечно рано для сморчков...

disassembler писал(а):

Да ну если у вас снег ещё лежит, конечно рано для сморчков...

У нас проблема в том , что сначала снега нет и тепло . Затем , когда все рвануло в рост снег есть и холодно.
Что после этого остается , уже урожай .

А у меня стали массово всходить, вот такие грибы:

Я так предполагаю, это что-то из навозников, я прав?

В проходе между яблонями и грушей появились вот такие грибы. Буду признателен , если кто то сможет их опознать
http://photoshare.ru/office/image.php?id=13537932
http://photoshare.ru/office/image.php?id=13537933

АлександрВМ, на шампиньоны не похожи? Может агроцибе ещё какая-нибудь. Но я не уверен.

AlbertGS
А у нас вот такие..

Анатолий Сивков, агроцибе (полёвка цилиндрическая)? Если она, то должна быть очень вкусной.

А я сегодня в очередной раз косил участок и внезапно обнаружил весёлку... Небольшая колония, может разрастётся ещё. Может щепой засыпать то место? По-моему, это Весёлка Хадриана, остатки яйца розового цвета.

Ловушка сработала появился первый гриб .Отплодоносит .подсыплю еще опилок.
_________________
Учусь жить с удовольствием

Супер.

Я тоже зарядил весной пару патчей сморчков: "корешки", куски шляпок замешал с щепой и золой, уложил под яблоней. Читал, что любят сморчки яблоки. Ну посмотрим, будет ли результат весной.