Всегда имбирь для меня был загадочным пряным растением. Думала, что вырастить самой имбирь, просто невозможно. Оказалось это так просто!
Сама не ожидала, посадила корешок в цветочный горшок и забыла, изредка поливала- на всякий случай. Но через две недели проклюнулись 2 росточка, сейчас они растут прямо на глазах. Имбирь растет на окне, на солнечной стороне, поливаю как и все комнатные цветы пару раз в неделю.

Не ожидала, что это, довольно экзотическое растение, настолько не капризно.





Только с горшком по моему, чуть промахнулась маловатый взяла, но ничего пересажу, главное, что начал расти!

Действительно с горшком промах, где же имбирю корень наращивать?!

А еще имбирь можно на даче растить!

а корень имбиря приобрели в овощном?

Да корешочек купила в магазине выбрала свеженький и с почечкой.

Имбирь сейчас в моде, поэтому стал чаще встречаться в продаже в магазинах и на рынках.Важно выбрать плотный, упругий корешок без следов загнивания с почками роста.Из за того что корень имбиря разветвлённый его и название (Singabera) т.е. "рогатый корень" а в обиходе его называют-белый корень.Для посадки подойдёт корешок длиной 5-8см.,если попался хороший корешок,но он очень длинный,надо поделить его так чтобы на каждой делёнке была одна, а лучше две почки роста.Аккуратно разрезать и срезы присыпать толчённым древесным углем, подержать на воздухе пару часов чтобы срезы хорошо подсохли и потом не загнили.

Если можно расскажите подробнее как посадить имбирь т.е. когда? какую ёмкость лучше взять? какая почва?

Теперь я уже точно знаю что для того чтобы имбирю было хорошо расти и развиваться нужно взять широкий и глубокий горшок, обязательно с отверстиями на донышке Насыпаю керамзит слоем 3-4см. для хорошего дренажа. Потом насыпаю почву которую составляю из 1 части дерновой, 1 части листовой земли и 1 части песка.Вообще почва должна быть рыхлой, очень плодородной, корень высаживаю не глубоко, может сантиметра на 3, засыпаю почвой, поливаю и оставляю в тепле( 20-25). Молодые побеги появляются через 15-20 дней в это время поливаю два раза в неделю и постоянно рыхлю почву.

Хочу добавить по поводу ухода за имбирём.После появления побегов поливайте умеренно чтобы не залить и в то же время не засушить, постоянно надо рыхлить верхний слой, но осторожно чтобы не задеть корни.Да, я думаю что сажать имбирь лучше рано весной тогда летом можно вынести в сад, и летом уже поливать надо хорошо и ещё в добавок опрыскивать листья из пульверизатора.Не ставьте имбирь под прямые солнечные лучи.Месяцев через 10 или больше имбирь начнёт сбрасывать листья, готовиться к периоду покоя, в это время поливать его надо меньше и уже можно выкопать чтобы использовать в пищу.
Ну а если вы хотите продолжить выращивание имбиря, перенесите его в прохладное место, где будет температура пределах 10-15градусов, не сухо и держите его там до весны, можно выкопать его как клубни каллы и держать в холодильнике, завернув в бумагу.

а как быстро он растет?

Извините, но на фото не имбирь. А корень аира болотного.

natasyntex писал(а):

Извините, но на фото не имбирь. А корень аира болотного.

Нет, это не аир, а именно имбирь галанг, один из имбирей.

Посадила имбирь. Купила для готовки корешок, что то его навезли в магазины, цена теперь не 270р. за кг. а 70.Так вот внучка брала из холодильника шоколадку, и увидев корешок имбиря начала уверять меня, что я забыла посадить каллу.На то что это не калла она не соглашалась, поэтому отрезала кусочек корня дала ей чтобы она посадила, как раз ещё коробка с землёй стояла, от рассады осталась.Первую неделю ещё помнила об этом, а потом забыла, да ещё в гости уезжала на неделю, по приезду начала порядки наводить, хотела землю из коробки высыпать, а её на склад до весны, а там росток торчит, еле вспомнила что это.Вначале сидел, а потом за неделю вырос больше 15см., вот только вовремя не убрала с подоконника листочки подгорели.





срез макнула в пепел



сейчас ему со дня посадки месяц и неделя а он уже 31см.


_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

А кто нибудь знает будет ли цвести имбирь, а то в теме http://forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=641&postdays=0&postorder=asc&start=60 такие красивые цветы у него.
_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

Цветение имбиря в домашних условиях большая редкость.

Появился второй росток вот я и решила может цвести будет.
_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

Сановна писал(а):

Появился второй росток вот я и решила может цвести будет.

Как поживает выращенный Вами имбирь? Цвел? Какой прирост корневища?

Я купила в "Магните" корень с очень хорошими почками, так и тянутся руки посадить, даже жаль в пищу его употреблять. Вот и не знаю, стоит ли затеваться с посадкой.

Я как только узнала что выращенный в домашних условиях, цвести не будет, сразу к нему охладела. Какой смысл с ним возиться, когда он в каждом "магните" по 60-70р за кг.
Имбирь рос на улице до холодов, потом занесла в дом постепенно листья пожелтели и засохли. Так и стоит на окне изредка поливаю, всё нет времени посмотреть каков прирост.


_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

Похоже на камыш интересно какие у него цветочки должны быть?

Цветки имбиря просто бесподобны.