У меня в этом году на грядке по непонятной причине увяло три куста огурцов. Так странно все это произошло, одна плеть живая зеленая, а другая завяла как будто кто ее выдернул с корнем. Что это было?

Думаю это фузариоз. При нем постепенно буреет и полностью отмирает главный корень растения, а так же боковые корешки. В последствие этого засыхает прикорневая часть и основание стебля. Фузариоз может повредить как отдельные растения так и всю грядку. Особенно способствуют появлению этого заболевания резкие перепады дневной и ночной температур, а так же повышенная влажность воздуха. Первый признак заболевания поникание верхушек в жаркие дни, если растение уже сильно поражено, увядает сразу все.

Чаще всего фузариоз поражает растения выращиваемые в теплицах.

Отчего он появляется и как с ним бороться?

Фузариоз проявляется очагами на зараженной почве, или же на почве перенасыщенной органическими удобрениями. Бороться с этой болезнью сложно особенно в теплицах, но возможно.
Пораженные растения удалить и уничтожить а почву после них продезинфицировать.
Протравливать перед посевом семена фунгицидами и прогревать, это убивает семенную инфекцию.
Опрыскивание растений и пролив почвы в период вегетации при появлении симптомов увядания препаратами из группы бензимидазолов способны сдерживать развитие заболевания.
При высадке рассады вносить в лунку биопрепарат триходермин.

Основным источником заражения растений фузариозом является зараженная почва. Туда гриб попадает вместе с растительными остатками и может довольно долгое время там сохраняться. Гриб фузариоза передается так же с семенами.