|
  
|
20-04-2009, 10:46 |
Заканчивается Великий пост, и постящиеся начнут есть мясо и другие запрещенные ритуалом блюда. Однако их нельзя есть как попало — белки, составляющие основу «запретных плодов», могут после 48 дней воздержания вызвать настоящую бурю в животе.
Чтобы этого избежать, соблюдайте нехитрые правила.
«Не зря на Пасху принято есть яйца, — рассказывают специалисты. — В них содержится самый легкий для переваривания белок. Лучше всего ими позавтракать и в первый день других белковых продуктов не употреблять. Со следующего дня можно постепенно расширять белковый рацион. Вторыми по легкости усвоения идут молочные белки, за ними — курица, свинина. Самыми тяжелые белки — в гусе, баранине, говядине. К ним можно переходить в конце первой недели после Пасхи».
Чтобы подготовить желудок к работе, за 5 минут перед приемом еды примите аперитив. Лучше всего для этой цели подходит 100 г сухого вина или 50 г водки (если вы строго соблюдали пост, больше на Пасху лучше не пить, чтобы не отравить очищенный постом организм). А для того, чтобы белок лучше переварился и усвоился, добавьте в еду специи (имбирь, перец).
Не уследили — и живот вздулся, а внутри — словно гирю проглотили. Тут вам поможет препарат, содержащий пищеварительные ферменты (панкреатин, фестал, мезим). Его вам может порекомендовать в любой аптеке фармацевт, такие лекарства отпускаются без лекарства.
Также помогает проталкиванию пищи ходьба.
Рекомендации диетологов: Как правильно выйти из Поста
В преддверии последней недели Великого поста и празднования Пасхи, диетологи Министерства здравоохранения Украины предупреждают об угрозе для здоровья при резкой смене пищевого рациона.
Особенно не стоит пренебрегать рекомендациями диетологов людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, эндокринной и мочевыделительной систем.
Чрезмерное употребление мяса и алкоголя может стать причиной резкого ухудшения состояния здоровья, обусловить обострение хронических заболеваний и вызвать осложнения. Резкая смена питания по окончании поста может спровоцировать разлад даже в организме здорового человека. Поэтому диетологи настоятельно рекомендуют всем без исключения вначале разбавлять пищевой рацион различными продуктами питания, а увеличивать их количество постепенно.
Из-за праздничного стола лучше всего вставать с небольшим ощущением голода. Количество мяса в рационе желательно ограничить – не следует употреблять более 150-200 граммов (в особенности свинины и баранины), больше одного яйца, а также стоит ограничить употребление соусов, особенно майонеза. Лучше отдать предпочтение рыбе и продуктам растительного происхождения – фруктам, овощам и злаковым продуктам.
В отношении алкоголя необходимо соблюсти особую осторожность! Употреблять спиртное без закуски не следует, а количество алкогольных напитков желательно уменьшить в два-три раза относительно обычной дозы.
Особенно осторожно следует выходить из Поста детям, подросткам и пожилым людям. Не стоит пытаться съесть больше при помощи лекарственных средств – они лишь частично могут улучшить переваривание пищи и вряд ли предупредят последствия переедания.
Источник: dozor.in.ua
Все Новости для дачи, и о даче на forumdacha.ru
Чтобы этого избежать, соблюдайте нехитрые правила.
«Не зря на Пасху принято есть яйца, — рассказывают специалисты. — В них содержится самый легкий для переваривания белок. Лучше всего ими позавтракать и в первый день других белковых продуктов не употреблять. Со следующего дня можно постепенно расширять белковый рацион. Вторыми по легкости усвоения идут молочные белки, за ними — курица, свинина. Самыми тяжелые белки — в гусе, баранине, говядине. К ним можно переходить в конце первой недели после Пасхи».
Чтобы подготовить желудок к работе, за 5 минут перед приемом еды примите аперитив. Лучше всего для этой цели подходит 100 г сухого вина или 50 г водки (если вы строго соблюдали пост, больше на Пасху лучше не пить, чтобы не отравить очищенный постом организм). А для того, чтобы белок лучше переварился и усвоился, добавьте в еду специи (имбирь, перец).
Не уследили — и живот вздулся, а внутри — словно гирю проглотили. Тут вам поможет препарат, содержащий пищеварительные ферменты (панкреатин, фестал, мезим). Его вам может порекомендовать в любой аптеке фармацевт, такие лекарства отпускаются без лекарства.
Также помогает проталкиванию пищи ходьба.
Рекомендации диетологов: Как правильно выйти из Поста
В преддверии последней недели Великого поста и празднования Пасхи, диетологи Министерства здравоохранения Украины предупреждают об угрозе для здоровья при резкой смене пищевого рациона.
Особенно не стоит пренебрегать рекомендациями диетологов людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, эндокринной и мочевыделительной систем.
Чрезмерное употребление мяса и алкоголя может стать причиной резкого ухудшения состояния здоровья, обусловить обострение хронических заболеваний и вызвать осложнения. Резкая смена питания по окончании поста может спровоцировать разлад даже в организме здорового человека. Поэтому диетологи настоятельно рекомендуют всем без исключения вначале разбавлять пищевой рацион различными продуктами питания, а увеличивать их количество постепенно.
Из-за праздничного стола лучше всего вставать с небольшим ощущением голода. Количество мяса в рационе желательно ограничить – не следует употреблять более 150-200 граммов (в особенности свинины и баранины), больше одного яйца, а также стоит ограничить употребление соусов, особенно майонеза. Лучше отдать предпочтение рыбе и продуктам растительного происхождения – фруктам, овощам и злаковым продуктам.
В отношении алкоголя необходимо соблюсти особую осторожность! Употреблять спиртное без закуски не следует, а количество алкогольных напитков желательно уменьшить в два-три раза относительно обычной дозы.
Особенно осторожно следует выходить из Поста детям, подросткам и пожилым людям. Не стоит пытаться съесть больше при помощи лекарственных средств – они лишь частично могут улучшить переваривание пищи и вряд ли предупредят последствия переедания.
Источник: dozor.in.ua
Все Новости для дачи, и о даче на forumdacha.ru