Яблоки запечёные с начинкой.
============================



Ночью был сильный ветер, в результате с деревьев много насыпалось яблок. Мы с внучками собрали их, буду заготавливать сок и крутое повидло для рулетов и пирожков. А сегодня внучки пристали, надо что то приготовить для родителей, сюрприз из яблок. Как раз и газета под руки попалась с интересным рецептом печёных яблок с начинкой.

Ингредиенты:

яблоки

слоёное тесто, но я как раз приготовила тесто для ушек его и использовали ( http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?p=143639#143639 )

1 яйцо

сахар

Начинка:

сгущённое молоко

печенье

орехи для украшения ( у нас миндаль )

Яблоки вымыли и вытерли насухо. Срезала верхушку и доверила внучкам выбрать серединки чайными ложечками. Им это давалось с трудом пришлось помогать. Дальше они вполне справлялись сами: поломали печенье и заполнили яблоки больше половины. Затем сверху сгущёнка ( она должна быть густая ).
Я раскатала тесто тонко, разрезала на полоски, а девчонки сделали из них плетёнки и уложили сверху на яблоки. Слишком длинные края подрезали кухонными ножницами.
В миску выпустили яичко, взбили венчиком и смазали им плетёнки, затем посыпали их сахаром и украсили сверху орешками.
Подготовленные яблоки с начинкой переложили в форму для выпечки, плеснули немного водички на дно, и поставили запекаться на 20-мин при t-200*C








_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

Советую вместо печенья для начинки ложить творог - будет полезнее и вкуснее

А я просто с сахарком запекаю. Тоже вкусно выходит. Но нужно будет и вашу вариацию попробовать! Стало интересно.

Ну и похвастаюсь своими яблочками.