Шарлотка.
===============





Ингредиенты:

мука-1 стакан (250гр.)
сахар-1стакан
яйцо-зшт
соль-щепотка
корица-1/2 ч.л.
ванильная эссенция-1/2 ч.л.
крахмал-1 ст. л.
сахарная пудра для посыпки

Подготовить все ингредиенты.
Нагреть духовку до 180*. Смешать муку, соль и корицу, если добавлять крахмал то и его.
Взбивать яйца и сахар, пока масса немного посветлеет и немного увеличится в объёме, влить ванильную эссенцию.
Постепенно добавить к яичной смеси, мучную смесь, постоянно взбивая.
Яблоки или груши очистить от кожуры,нарезать кубиками или пластинками.
Разъёмную форму смазать растительным маслом и посыпать мукой ( диаметр формы 20-22см ).
На дно формы выложить яблоки (груши) и залить получившимся тестом.
Тесто должно покрыть фрукты, отправить в духовку на 30-40 минут.
Верх должен подрумяниться, проверить готовность спичкой или зубочисткой.
Потом дать остыть, снять форму и посыпать сахарной пудрой.


_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

как хорошо у вас тесто подошло, и совсем не влажное там где яблоки

Тесто абсолютно нигде не влажное, корочка хрустящая но в тоже время нежная рассыпчатая.
_________________
Пионы
Тюльпаны Ирисы

Надо приготовить.

Приветик! Это моя любимая выпечка,быстро и всегда удачно.Если нет фруктов ,можно добавить начинку из густого варенья,немного присыпать его крахмалом,чтобы не вытекало при выпечьке.
Приятного аппетита.!

Мы тоже любим шарлотку, и как только ннаступает сезон яблок, делаем ее очень часто.

очень красивая у вас шарлотка получилась

Шарлотка с малинкой, рецепт как раз для летнего периода.


Вам понадобятся: мука — 300 г; сахар — 1 стакан; яйца — 3 шт.; малина — 1,5 стакана; сода — 0,5 ч. л.; сахарная пудра — для присыпки.

Приготовление

Охлажденные яйца взбейте с сахаром. Погасите соду уксусом и добавьте ее в смесь. Муку просейте, чтобы пирог был более пышным. Всыпьте ее в массу. В смазанную форму вылейте тесто. Ягоду промойте. Выложите ее сверху на тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте туда форму и запекайте 30 минут. Готовую шарлотку посыпьте сахарной пудрой.

Я люблю шарлотку и дети любят, бабушка постоянная готовит .

Самый простой рецепт шарлотки - это шарлотка с яблоками.
Я предлагаю рассмотреть деревенский вариант, по которому готовили вкусный яблочный пирог наши мамы и бабушки в русской печи (печь сегодня заменяет духовка).
https://woman365.ru/recipes/sharlotka-s-yablokami/
Продукты:

Яблоки – 3-4 штуки среднего размера (700грамм),
Куриное яйцо – 5-6 штук,
Мука – 5-6 стаканов (700-800 грамм),
Сахарный песок – 300 г. (1,5 стакана),
Сливочное масло – 30-50 г.,
Разрыхлитель теста или гашеная сода – 10-15грамм,
Соль, корица, ванилин по вкусу.
[img]https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/127081/pub_5c4d6c88c6e29800acfe09ba_5c4d6de8f6778500aeceba24/scale_1200[/img]

Спасибо за рецепт!