Я сама вырастила и собрала семена фацелии и редьки масличной. Где и как хранить семена не знаю. Собрала много. Каждого вида по 3-х литровой банке. Потерять их не хочется. Так как редьку только вчера кончила обрабатывать. До этого она в стручках хранилась на холодном чердаке. Помогите, подскажите где хранить?, Можно ли в мороз хранить в холодном сарае или надо держать их дома?

Главное чтобы семена были хорошо просушены, и потом их надо держать постоянно сухими в прохладном месте. Оптимальная температура для хранения семян 5-16C, так же важно чтобы при хранении температура и влажность не менялись. При хранении запасы питательных веществ в семенах истощаются, и следовательно чем дольше хранятся семена, тем меньше питательных веществ остается для прорастания зародыша. Условия хранения должны быть такими, чтобы уровень жизнедеятельности семян был минимальным.

Статья из газеты "Хозяйство" 27 Ноября 2012

Зачем закалять семена морозом

Считается, что семенам опасны большие морозы. Между тем специалисты с этим не согласны. Отмечается, что при хранении семян в морозильниках всхожесть и продуктивные качества снижаются намного меньше, чем при хранении в теплом помещении.


Ну, а самые ценные коллекции семян вообще хранят в замороженном виде в жидком азоте. В такой «вечной мерзлоте» они могут лежать десятки лет. Но все это относится к сухим семенам. Если семена влажные, то для большинства культур мороз будет опасен.

Так что если разобраться, угрозу для семян представляет не сам мороз, а повышенная влажность. Влажные семена в теплом помещении храниться могут дольше. Хотя и там они тоже достаточно быстро теряют всхожесть. Продлить хранение может сушка в духовке (15-20 минут) или на батареях центрального отопления (5-10 дней).

Но есть и такие культуры, которым многократные промораживания во влажном состоянии идут только на пользу: примулы, аквилегии, акониты… Их семена высыпают в небольшие емкости, заливают водой, после чего замораживают в морозилке.

Спустя несколько дней емкость размораживают. Подобную процедуру можно повторять до десяти раз. Связано все это с изначально низкой всхожестью семян этих культур. У них очень плотная оболочка, не пропускающая воду. Их лучше высевать осенью или в течение двух-трех месяцев стратифицировать (держать во влажном состоянии при низких положительных температурах). Ну а можно с помощью многократных проморожаваний разрушить оболочку и избавиться от необходимости двух-трехмесячного «проращивания».

Зато после стратификации семена замораживать нельзя. До нее в семени как раз воды – минимальное количество. В процессе созревания зародыш теряет большую часть воды, а оставшуюся связывает с биополимерами. Здесь нет проблем. Проблемы возникают только в момент прорастания. Тогда проросток исключительно уязвим.

Большой популярностью пользуется и закалка семян. Так подготовить можно даже помидоры. Сначала семена замачивают на 10-12 часов в комнатных условиях. Затем емкость обкладывают льдом и закапывают в яму глубиной 30 см, сверху засыпая опилками. В таких условиях (температура окажется около +5 С) 3-5 дней ледяной закалки вреда семенам не нанесут.

Напротив, растения из них выйдут устойчивыми к заморозкам, засухе и болезням. Опасно более продолжительное хранение. 10-20 дней – и большая часть семян погибнет: сгниет.

Приветик! Я семена храню дома,пока не подводили.Лежат в бумажной коробке.

Хранить семена нужно в сухом, темном месте. При подобных условиях семки могут храниться многие года

Собранные семена, хорошо просушиваю, засыпаю в баночки из под детского питания (их собрала очень много когда ребёнок был маленький). Кладу туда же несколько зёрен риса или силикогель, на тот случай если вдруг какая то влага в них ещё осталась, завинчиваю крышки и ставлю в тёмное место. Так они и хранятся и мышки их не съедят и моль не доберётся и всхожесть всегда отличная.

Для семян очень важно, в чём хранить, и не менее важно- где хранить. Температура хранения важна и влажность воздуха в помещении. Особенно опасны для семян перепады влажности именно в бумажных пакетах. Хорошо высушенные семена практически не дышат, им вполне комфортно в полиэтилене. При влажности семян в пределах 6-12% их
дыхание незначительно. Повышение влажности на 1-2% резко увеличивает интенсивность дыхания семян и их температуру. Начинаются биохимические процессы, которые приводят к потере ими сухого вещества. В результате резко снижается всхожесть, семена плесневеют, могут загнить и погибнуть или значительно снизить всхожесть.

Я раньше хранила в бумажных пакетах, думала что им надо "дышать". Но со временем убедилась, что лучше все таки в зип-пакетиках. А как то в баночках были так там моль завелась, или мож какая другая мушка, даже не знаю как она туда попала ведь крышки были закрыты очень плотно. Иной раз сама не могла открыть просила мужа. А вот эта гадость пробралась.

Я не любитель собирать семена, просто времени на это не хватает. Но если что то удается собрать, или те что остаются после посадки невостребованными, складываю в пакет и храню в холодильнике в ящике для овощей. Где то читала что холод для семян полезнее чем тепло.